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开奶茶加盟店哪些细节可以打败竞争对手?

Date:2019-03-03

随着创业的高潮不断到来,大家纷纷都开来起了奶茶店,无论你是开的加盟店,还是自主开的店,目的只有一个那就是:赚钱。没错,我们开店做生意的目的就是为了赚钱,但是有时候不管我们多么的努力,就是干不过竞争对手。这个时候就要在其他地方打败它了,比如,从细节上。

 

开奶茶加盟店大部分都是因为有了一定的知名度,但是有的加盟店知名度并不是很高,要想我们的口碑得到很好的宣传,那就要丛细节上入手,首先是:站在客户的角度上想问题。

 

一般我们在买奶茶的时候都会有选择困难症,价格相差不是很大,但是口味种类却非常的多,不知道应该选哪一个。此时就需要员工推荐了,通过菜单的设计将爆款招牌款集中于醒目的位置展现给消费者,再通过店员的主动推荐引导来提升爆款销量,一般而言爆款的质量以及口感都是很优质的,因此通过销售爆款也能很大程度上在消费者心中树立良好的品牌形象,促进其二次消费。

 

二、提高效率,缩短顾客等待时间

工作效率其实跟很多因素有关系,员工的基本技能、工作的积极性、设备的好坏等等都直接关乎到工作效率。而对于一般的档口店,工作效率即点单和出杯的效率,其效率越高,顾客排队及等待出杯的时间越少,用户体验也就越好。

 

三、改造店内环境,营造用餐氛围是不是

这个用餐环境不仅仅只是指的装修环境,还有用餐氛围,这个氛围可以指音乐,音乐一定要用轻柔的轻音乐,切忌过于嘈杂,奶茶店本身就是一个让人放松的场所。现在的奶茶店装修环境都在倾向于简约、透明,一是让人看着干净,二是符合现在年轻人的审美观点。

 

做好以上几点你的奶茶店会受到消费者不一样的对待,也在无形之中打败了竞争对手。

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